Besin ögeleri nelerdir? Besinler; protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve su. Vücudumuzun bileşimi de bu besinlerden oluşur. Organlarımızın düzenli çalışması ve günlük aktivitelerimizi sağlıklı bir şekilde gerçekleştirebilmemiz için bu elementlerin her birini her gün tüketmemiz gerekir. Enerji ve besin öğeleri tablosu nasıl olmalı? Besin beyanı tablosunda, gıdanın 100 ml veya 100 gramındaki yağ, doymuş yağ, karbonhidrat, şeker, protein ve tuz miktarı ile enerji değeri hakkında bilgi bulunmalıdır. Trans yağ oranının %2’den fazla olması durumunda belirtilmelidir. Besinler kaç türe ayrılır? Besinler protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral içeriklerine göre 5 gruba ayrılır: Süt ve süt ürünleri, et, yumurta ve baklagiller, sebze…
Yorum Bırak