Keşkek nerenin meşhur yemeğidir? 🔴ERZİNCAN’IN ÜNLÜ KÖY USULÜ KEŞKEK YEMEĞİ👌 SADECE BULGUR VE YOĞURTLA YAPILIR✅ – YouTube. Keşkek tarifi hangi yörenin? Ege’nin İncisi, Muğla yöresine özgü bir yemektir. Ana malzemeleri et ve buğday olan bu yemek, genellikle bayram ve düğün yemeği olarak servis edilir. İsteğe göre koyun eti yerine tavuk da kullanılabilir. Keşkek ilk nerede yapıldı? Suriye’de yaşayan kent soylularının mutfaklarında et ve buğdayın birlikte pişirildiği kishkak adı verilen bir yemeğin hazırlandığı da bilinmektedir. Bu yemek 17. yüzyıl Osmanlı Devlet Arşivleri’nde Herise-i Keşkek olarak da bulunmaktadır. Bugün Anadolu’da birçok farklı isimle anıldığını görmekteyiz. Keşkek yörük yemeği mi? Yörük kültürünün Türk…
Yorum Bırak